ESPECIES Y SOSTENIBILIDAD

Las micorrizas, asociaciones simbióticas entre hongos y raíces de plantas, son fundamentales para la salud y el funcionamiento de los ecosistemas forestales.

La economía circular es un modelo que busca redefinir el crecimiento, enfocándose en beneficios para toda la sociedad.

El cultivo de hongos comestibles ha ganado popularidad en las últimas décadas, no solo por su valor nutricional y gastronómico, sino también por su potencial para contribuir a la sostenibilidad ambiental.

La producción y comercialización de hongos comestibles ha cobrado relevancia en el ámbito agroalimentario, especialmente en países como Chile, donde la demanda por productos frescos y de calidad ha ido en aumento.

Las micorrizas son asociaciones simbióticas entre hongos y raíces de plantas que han existido durante más de 400 millones de años.

El turismo micológico, también conocido como micoturismo, ha emergido como una actividad recreativa que combina la pasión por la naturaleza con el deleite de los sabores silvestres.