Nutrición Funcional
UncategorizedEn el mundo de la nutrición moderna, el término “superalimento” se usa con ligereza.
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Ni Planta ni Animal
UncategorizedDurante siglos, el Reino Fungi ha permanecido en la periferia de nuestra atención, relegado a los márgenes de la botánica o asociado erróneamente a lo que se descompone y se pierde.
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El futuro es fungi
UncategorizedDurante siglos, el Reino Fungi ha permanecido en la periferia de nuestra atención, relegado a los márgenes de la botánica o asociado erróneamente a lo que se descompone y se pierde.
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06 – ESHL16 – Micoturismo: exploración de hongos comestibles locales
ESPECIES Y SOSTENIBILIDADEl turismo micológico, también conocido como micoturismo, ha emergido como una actividad recreativa que combina la pasión por la naturaleza con el deleite de los sabores silvestres.
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